ARD
Sa. 04.07.
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Quarks im Ersten
Das gesamte ARD Programm auf einen Blick: TV-Programm und Videos zum Abruf aus den Mediatheken, aktuelle Nachrichten und Hintergründe.
Das Salz-Paradox - - Wie ein unscheinbarer Stoff unser Leben prägt
- 30'
Infomagazin
Inhalt
Salz - eine Prise auf dem Frühstücksei oder im Brotteig - so alltäglich, so selbstverständlich. Aber in den kleinen weißen Kristallen steckt viel mehr. Einerseits brauchen wir Salz: Für den Wasserhaushalt in unseren Zellen, für Nervenimpulse, für die Muskeln.
Andererseits ist zu viel Salz schädlich für den Körper - und wir ahnen oft nicht einmal, in welchen Lebensmitteln es überall steckt. Wie schaffen wir gesunden Salzkonsum? Und warum ist Salz auch in vielen anderen Lebensbereichen so extrem wichtig?
Sendungsinfos
Untertitel, Stereo