Schnittgut. Alles aus dem Garten

Bananen aus Stutensee: Elke Müller hat ihren Garten in ein persönliches Paradies verwandelt. Mit viel Liebe pflegt sie dort eine selten blühende Bananenstaude. Natur, Ruhe und Kreativität machen den Garten zu ihrem Lieblingsort.

Benjeshecke: Im Herbst fällt beim Rückschnitt von Sträuchern und Gehölzen viel Schnittgut an. Statt es zu entsorgen, lässt es sich in einer Benjeshecke verwerten. Die Hecke bietet Vögeln, Igeln und Insekten wertvolle Lebensräume und ist eine Bereicherung für jeden Naturgarten.

Gartentipps: Artischocken; gekochte Holunderbeeren in der Erkältungszeit

Seerosenliebhaber: Sebastian Florian kultiviert 65 Seerosenarten in einzelnen Kübeln. Die wärmeliebenden Pflanzen benötigen viel Sonne und hohe Wassertemperaturen. Schwarze Kübel speichern Wärme besonders gut und schaffen bessere Bedingungen als viele Teiche.

Wilder Balkon: Auf ihrem Balkon im Bergischen Land schafft Sahra Uhlhaas mit heimischen Wildpflanzen einen Lebensraum für Insekten. Mit viel Engagement baut sie ihr kleines Naturparadies ständig um und fördert so die Artenvielfalt direkt vor der Haustür.

Gemüse-Bruschetta: Auf dem Hof Steding bereichert Schwarzkohl die Herbstküche als milde Alternative zum Grünkohl. Das Gemüse wird gemeinsam mit Fenchel, Radicchio und weiteren frischen Zutaten zu vegetarischen Bruschetta-Variationen verarbeitet.

Traumgarten in Rabelsdorf: Im unterfränkischen Rabelsdorf pflegen Birgit und Uwe Köhler einen 6.000 Quadratmeter großen Naturgarten mit seltenen Gehölzen, Nutzpflanzen und Exoten. Mit viel Eigenleistung entstand über Jahrzehnte ein vielfältiges Gartenparadies.