NDR 18:15 Do. 30.04.

Doku

Mit Jagdterrier Jack geht Antje auf die Pirsch. NDR/Sylvio Kaczmarek

Bis zu 60 Schweinehälften werden hier wöchentlich verarbeitet. NDR/Sylvio Kaczmarek

3 Gerichte gibt es zum Mittagstisch, viele kommen fast täglich. NDR/Sylvio Kaczmarek

Die Nordreportage

Programm

Handwerk unter Druck - Antje kämpft für ihre Fleischerei

Reportage Wann immer es etwas Interessantes aus dem Norden der Republik zu berichten gibt, sind die Reporter der Sendung vor Ort. Sie stellen das jeweilige Thema umfassend vor und lassen Betroffene zu Wort kommen.

Inhalt

Zu Ostern ist Hochsaison. Für Antje Magdeburg bedeutet das Ausnahmezustand in ihrer Fleischerei in Stäbelow. Produktion, Partyservice und Mittagsgeschäft laufen gleichzeitig. Entscheidungen müssen im Minutentakt getroffen werden, volle Auftragsbücher, ein Team, das an die Belastungsgrenze geht. Antje ist im Familienbetrieb Chefin und Organisatorin. und das in einer Branche, die sich verändert und unter Druck steht. Doch wenn der Laden schließt, beginnt ihr zweites Leben: draußen im Revier. Bei der Jagd findet sie Ruhe - auch wenn die Begegnung mit Wölfen jederzeit möglich ist.

Sendungsinfos

Von: Sylvio Kaczmarek Redaktion: Caty Baran Untertitel