ORF1
ORF1 Do. 20.08.
Doku
Im Bild: Vom gefeierten Vegan-Influencer zum Hühnerzüchter: Niko Rittenau. ORF
Im Bild: Kalorien waren ihr größter Feind: Anabel und Maria (r.). ORF
Im Bild: Seit ihrer Kindheit trainieren sie gemeinsam: die Zwillinge Anabel und Maria (r). ORF
Im Bild: Sein drastischer Kurswechsel macht ihn zum Feindbild der Hardcore-Veganer: Niko Rittenau mit seiner Katharina. ORF
Im Bild: Nils Binnberg: Viele Jahre hielt er sich an strengste Ernährungsregeln. ORF

Essen als Religion - Vom Zwang, sich gesund zu ernähren

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  • D 2026
  • 61'
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Dokumentation

Inhalt

Für viele Menschen bedeutet Essen mehr als Ernährung, es spiegelt Identität, Selbstoptimierung und Moral wider. Dabei halten sie sich an strikte Regeln. Auch der Veganismus-Influencer Niko Rittenau hatte sich streng pflanzlich ernährt. Als seine Partnerin schwer erkrankt ist, hat sich seine Sichtweise auf nachhaltige, humane Ernährung geändert. Die Zwillinge Anabel und Maria versuchen indes, ein normales Essverhalten zurückzuerlangen. Durch extremes, tägliches Training bei kalorienarmer Kost sind ihre Körper zu sehr belastet worden. Journalist Nils Binnberg ist hingegen durch das Low-Carb-Diätprinzip in eine Orthorexie abgeglitten, die er nur schwer als Essstörung erkennt. Eine Doku über Menschen, die in ihrem Essen tieferen Sinn finden, das Risiko des Selbstverlusts jedoch übersehen.

Sendungsinfos

Regie: Eva Schultes VPS: 20.08.2026 01:30, Untertitel, Stereo
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