Einfach & köstlich

Programm

20.10. gestern
21.10. heute
22.10. morgen
23.10. Fr.
24.10. Sa.
25.10. So.
26.10. Mo.

Björn Freitag kocht mit Clara Hunger

Kochshow Anchovis-Carbonara mit Salbei & Mailänder Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Tagliatelle und cremigen Perlgraupen

Inhalt

La Dolce Vita bei "Einfach & köstlich": Spitzenköchin Clara Hunger interpretiert die Carbonara neu - mit Anchovis statt Speck. Spitzenkoch Björn Freitag serviert ein knuspriges Mailänder Hähnchenschnitzel in Parmesan-Marinade, begleitet von Graupen-Risotto und Zucchini-Tagliatelle. Gemeinsam zeigen die beiden, wie sich italienische Lebensfreude und moderne Alltagsküche genussvoll verbinden lassen: in einem dritten, besonderen Gericht mit Zucchini und Zitrone - fruchtig und herzhaft.

Sendungsinfos

VPS: 30.10.2026 02:05, Untertitel, Stereo