WDR 17:45 Sa. 19.09.

Show

Dolce Vita trifft Einfach & Köstlich. Gemeinsam kreieren Björn Freitag und Clara Hunger ein drittes Gericht voller Aromen - Pfannenbrot mit Zucchini-Zitronen-Salat. WDR/2bild/Jannik Hausmann

Björn Freitag zeigt Clara Hunger ein Mailänder Hähnchen mit knuspriger Parmesan-Kruste. Dazu gibt es Graupen-Risotto mit Zucchini-Tagliatelle. WDR/2bild/Jannik Hausmann

Einfach und köstlich

Programm

Anchovis-Carbonara & Hähnchen mit Graupen - Björn Freitag kocht mit Clara Hunger

Kochshow In der Reihe werden von einem Spitzenkoch unterschiedlichste Rezepte vorgestellt, die einfach zuzubereiten sind - von modern interpretierten Klassikern bis hin zu neuen Küchentrends.

Inhalt

La Dolce Vita bei "Einfach & köstlich": Clara Hunger interpretiert die Carbonara neu - mit Anchovis statt Speck. Björn Freitag serviert ein knuspriges Mailänder Hähnchenschnitzel in Parmesan-Marinade, begleitet von Graupen-Risotto und Zucchini-Tagliatelle. Gemeinsam zeigen die beiden, wie sich italienische Lebensfreude und moderne Alltagsküche genussvoll verbinden lassen - in einem dritten, ganz besonderen Gericht mit Zucchini und Zitrone - fruchtig, herzhaft.

Hintergrund

Die kulinarische Sendereihe "Einfach & köstlich" ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR (Gastgeber: Alexander Herrmann), SWR (Gastgeber: Sören Anders) und WDR (Gastgeber: Björn Freitag). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wird's immer! Die Gäste der aktuellen WDR-Staffel: Philipp Vogel, Clara Hunger, Michaela Stöberl, Timo Böckle, Rico Birndt

Sendungsinfos

Von: Karolin Luttig Redaktion: Katrin Niemann Untertitel, Stereo