In Greenville, Mississippi, besucht Gordon Ramsay das "Sherman's", ein Familienrestaurant. Die Nimrods brauchen dringend Unterstützung, denn das Essen ist nur mittelmäßig und die Gäste bleiben zunehmend aus. Schnell wird klar, wer schuld an der Misere ist. Gordon plant eine Generalüberholung und schult das Personal, bevor sich die Pforten des Restaurants wieder öffnen.
Gordons Reise führt ihn nach Wichita, Kansas, zum Fetch Bistro. Die Besitzer, Greg und Pamela, haben sich dafür etwas ganz Spezielles überlegt. Ihr Restaurant ist das erste hundefreundliche Lokal in den Staaten. Doch ihr Konzept ist nicht ganz ausgereift. Gordon bleiben nur 24 Stunden, um den heruntergekommenen Laden wieder aufzupeppen.
Gordon Ramsay reist nach Hermosa Beach, Kalifornien, um ein familiengeführtes Irish Pub auf Vordermann zu bringen. Das Lokal steht kurz vor dem Ruin und braucht dringend einen Aufschwung. Der Besitzer, Patrick Molloy, hat die Anteile seines Vaters nach dessen Tod geerbt. Doch auch seine Mutter Alice und sein Stiefvater Fred mischen kräftig mit. Bei einem Undercover-Besuch stellt Gordon die Ausmaße der Katastrophe fest. Kann er das Blatt noch wenden?
Gordon Ramsay macht sich auf den Weg nach Sacramento zu Sandra Dee's BBQ und Seafood Restaurant. Das Lokal existiert bereits seit 19 Jahren, doch die Gäste werden immer weniger. Besitzerin Sandra ist ratlos und benötigt dringend Gordons Hilfe. Dem Sternekoch bleiben gerade einmal 24 Stunden Zeit, um die Ursache der Krise zu finden und für frischen Wind zu sorgen.
Gordon Ramsay macht sich auf nach New Orleans, Louisiana, zum "Trolley Stop Cafe". Inhaber Ragnar hat das Diner von seinem Großvater übernommen, jedoch nicht dessen Geschäftssinn. Zusehens geht es mit dem Laden den Bach runter und der Chef lässt sich kaum noch blicken. Das demotiviert Personal wie Gäste. Kann Ramsay den Zug wieder ins Rollen bringen?
Mit Emily Hingle, Mary Keledjian, William Morgan, Tracy Porter, Aarón Sánchez
In New South Wales ist ein vollbeladener Lkw umgekippt und blockiert je eine Spur in beide Fahrtrichtungen eines vielbefahrenen Highways. Das Team von Wagga Tow Trucking muss sich beeilen, um die Unfallstelle noch vor Einbruch der Dunkelheit zu räumen. In Neuseeland geht Bergungsveteran Rob seinem Sohn Stu zur Hand. Sie sollen ein gestohlenes Auto bergen, das gut 80 Meter in die Tiefe gestürzt ist.
Im winterlichen Hinterland Australiens sorgen Schnee und Eis für Chaos. Das Team von GRS Towing muss erst einen Lkw abschleppen, um zu ihrem eigentlichen Auftrag zu gelangen. Ein Rohr wurde unter einem Fluss verlegt und ist dort festgefroren. Als die Männer es herausziehen wollen, erleben sie einen teuren Rückschlag. Clayton's Towing wird zu einer havarierten Jacht gerufen, die noch vor Einsetzen der Flut von einem Strand geborgen werden muss.
Dean von Clayton's Towing steht eine außergewöhnliche Mission bevor: Er soll mit seinem Bagger einen Lkw sichern, der mit einer Ferienhütte beladen ist. Sie muss über einen schmalen, unbefestigten Waldweg bis auf einen Hügel transportiert werden. Auch die Brüder von Parks Towing haben zu kämpfen. Sie sollen einen Lkw bergen, der von der Straße abgekommen ist. Was zunächst wie ein einfacher Einsatz scheint, wird zu einem wahren Albtraum.
Das Team von Wagga Truck Towing wird zu einem umgestürzten Viehtransporter in Australiens Hinterland gerufen. Schon die Anfahrt über einen unbefestigten Feldweg wird zur Herausforderung. Das Team von Clayton's Towing erhält einen außergewöhnlichen Auftrag: In einer Duplexgarage hat das Metallgerüst mit drei wertvollen Oldtimern teilweise nachgegeben. Ein Wagen droht in einen zweiten zu stürzen und stellt die Männer vor enorme Probleme.
Die Claytons stehen vor einer kniffligen Mission: Ein Traktor ist von einer maroden Brücke in einen Bach gestürzt - mitten im Regenwald. Im selben Naturschutzgebiet droht durch auslaufende Betriebsstoffe eine Umweltkatastrophe. Das Team von Wagga Truck Towing kämpft gegen den regengetränkten Schlamm, während in Südaustralien ein mit Heu beladener Sattelschlepper auf der Seite liegt, aus dem Benzin ausläuft. Ein einziger Funke könnte alles in Brand setzen.
Die Fischer werfen ihre Netze vor der Küste von North Carolina aus und machen Jagd auf den vom Aussterben bedrohten Blauflossen-Thunfisch. Die Wetterbedingungen in den Outer Banks sind denkbar schlecht, doch noch ist die Saison nicht zu Ende.
Kurz vor dem Schlusspfiff für die Saison stehen die Fischer des Bootes Wahoo aus dem Süden ganz knapp vor Erreichung des Quotenziels. Hard Merchandise braucht indes nur noch einen Fisch, um seinen Trip nach North Carolina profitabel zu machen.
Laura ist abermals ohne ihren Mann Dan auf den Weg zur nächsten Auktion und hofft, nicht mit Dave aneinander zu geraten. Auch Brandi fährt mit einem schlechten Gefühl nach Montclair, zumal ihre Begleitung mit einem Kater zu kämpfen hat.
Die Auktionatoren Laura und Dan sind auf dem Weg zu ihrer nächsten Veranstaltung nach Ramona, Kalifornien. Dave hofft, dieses Mal nicht von der Auktion zu fliegen, sondern heute das große Geschäft zu machen. Seine Konkurrenz scheint sich langsam, aber sicher gegen ihn zu verbünden, doch am Ende zählt, wer mehr zu bieten hat.
Das kalifornische West Covina bringt Brandon und Darrell immer wieder Glück - aus diesem Grund beschließen die beiden, hierher zurückzukehren, um Geschäfte abzuschließen. Den beiden dicht auf den Fersen: Brandi und Jarrod die kurzerhand ihre Reiseroute ändern.
Laura und Dan haben ein großes Problem. Auch Jarrod kann sich kaum auf die Auktion konzentrieren - ganz zum Missfallen Brandis. Nur Mary scheint einen wahrhaft "übernatürlichen" Glücksgriff zu machen.
Im kalifornischen El Monte freuen sich nicht nur Brandon und Darrell, sondern auch Brandi und Jarrod über ihre Ausbeute. Doch die Käufer haben bei ihrem Streifzug ihre Rechnung ohne die dort ansässige Konkurrenz gemacht. Ivys Entdeckung führt währenddessen zu einem richtigen Schmuckstück.
Die Käufer nehmen an einer besonderen Auktion in Murietta teil: Hier werden teure Schätze gehandelt. Darrell hat eindeutig genug von Dave und trifft knallharte Maßnahmen. Währenddessen kämpfen Brandi und Jarrod mit ganz anderen Problemen ...
Dave lässt mit seinem antiken Fund die guten alten Zeiten wiederaufleben, während auch Casey und Rene sich auf der Auktion einfinden. Brandi und Jarrod beweisen derweil Teamwork im Kampf um die wertvollen Schätze.
Während sich die Käufer auf den Weg ins kalifornische Oceanside machen, reibt sich deren Gastgeber bereits vorfreudig die Hände. Ob die Käufer seinen bösen Plan durchschauen? Brandon und Darrell hab jedoch nur Augen für ihren antiken Fund.
Eine Reisende aus Melbourne kehrt nach einer kurzen Reise in die USA zurück - unfreiwillig früher als geplant. Am Flughafen von Brisbane tappt eine Passagierin mit einem Corned-Beef-Sandwich in eine Biosicherheitsfalle und muss eine empfindliche Strafe zahlen. In Sydney entpuppen sich die Koffer eines koreanischen Reisenden als rollende Zigarettenfabrik, und bei einer Sendung aus Panama stoßen Beamte auf eine raffinierte Überraschung in unscheinbaren Maschinenteilen.
Am Flughafen Perth gerät eine brasilianische Touristin ins Visier der Behörden, als belastende Nachrichten auf ihrem Handy auf eine illegale Tätigkeit als Au-pair hindeuten. In Melbourne kehrt eine Reisende aus Indien mit einem brisanten Geständnis zurück - und hat mehr im Gepäck, als sie zugeben will. In Sydney haben Beamte mit einem verdächtigen Päckchen aus Kenia zu kämpfen.
Am Flughafen Perth gerät eine junge Mutter aus Neuseeland ins Visier der Beamten: Ihr Gepäck reagiert positiv auf Methamphetamin und ihre Aussagen sind widersprüchlich. Zudem verschweigt sie auf ihrer Einreisekarte frühere Vorstrafen. In Melbourne stoßen die Beamten unterdessen auf geschmuggelte Eier aus China, die eine ernsthafte Gefahr für die australische Landwirtschaft darstellen.
Am Flughafen Perth gerät eine brasilianische Journalistin ins Visier der Grenzkontrolle: Ihr kurzer Aufenthalt und ein dubioser Modelauftrag wecken den Verdacht der Beamten. In Sydney schmuggelt eine Reisende aus Indonesien verbotene Lebensmittel ins Land, die ein erhebliches Biosicherheitsrisiko darstellen, während ein Neuseeländer mit einem langen Vorstrafenregister die Aufmerksamkeit der Grenzbeamten erregt.
In Brisbane wird ein Ehepaar aus dem Iran mit kiloweise unverzollten Lebensmitteln erwischt - darunter frisches Gemüse und lose Samen, die eine ernste Bedrohung für die heimische Landwirtschaft darstellen. In Melbourne gerät ein Vielreisender, der Zigaretten schmuggelt, ins Visier der Behörden; sein Gepäck wird zudem positiv auf Drogen getestet. Auch zwei Reisende aus Indien und von den Philippinen müssen sich für unverzollte Lebensmittel verantworten.
Eine Reisende aus Melbourne kehrt nach einer kurzen Reise in die USA zurück - unfreiwillig früher als geplant. Am Flughafen von Brisbane tappt eine Passagierin mit einem Corned-Beef-Sandwich in eine Biosicherheitsfalle und muss eine empfindliche Strafe zahlen. In Sydney entpuppen sich die Koffer eines koreanischen Reisenden als rollende Zigarettenfabrik, und bei einer Sendung aus Panama stoßen Beamte auf eine raffinierte Überraschung in unscheinbaren Maschinenteilen.
Am Flughafen Perth gerät eine brasilianische Touristin ins Visier der Behörden, als belastende Nachrichten auf ihrem Handy auf eine illegale Tätigkeit als Au-pair hindeuten. In Melbourne kehrt eine Reisende aus Indien mit einem brisanten Geständnis zurück - und hat mehr im Gepäck, als sie zugeben will. In Sydney haben Beamte mit einem verdächtigen Päckchen aus Kenia zu kämpfen.
Am Flughafen Perth gerät eine junge Mutter aus Neuseeland ins Visier der Beamten: Ihr Gepäck reagiert positiv auf Methamphetamin und ihre Aussagen sind widersprüchlich. Zudem verschweigt sie auf ihrer Einreisekarte frühere Vorstrafen. In Melbourne stoßen die Beamten unterdessen auf geschmuggelte Eier aus China, die eine ernsthafte Gefahr für die australische Landwirtschaft darstellen.
Am Flughafen Perth gerät eine brasilianische Journalistin ins Visier der Grenzkontrolle: Ihr kurzer Aufenthalt und ein dubioser Modelauftrag wecken den Verdacht der Beamten. In Sydney schmuggelt eine Reisende aus Indonesien verbotene Lebensmittel ins Land, die ein erhebliches Biosicherheitsrisiko darstellen, während ein Neuseeländer mit einem langen Vorstrafenregister die Aufmerksamkeit der Grenzbeamten erregt.
In Brisbane wird ein Ehepaar aus dem Iran mit kiloweise unverzollten Lebensmitteln erwischt - darunter frisches Gemüse und lose Samen, die eine ernste Bedrohung für die heimische Landwirtschaft darstellen. In Melbourne gerät ein Vielreisender, der Zigaretten schmuggelt, ins Visier der Behörden; sein Gepäck wird zudem positiv auf Drogen getestet. Auch zwei Reisende aus Indien und von den Philippinen müssen sich für unverzollte Lebensmittel verantworten.
Laura ist abermals ohne ihren Mann Dan auf den Weg zur nächsten Auktion und hofft, nicht mit Dave aneinander zu geraten. Auch Brandi fährt mit einem schlechten Gefühl nach Montclair, zumal ihre Begleitung mit einem Kater zu kämpfen hat.
Die Auktionatoren Laura und Dan sind auf dem Weg zu ihrer nächsten Veranstaltung nach Ramona, Kalifornien. Dave hofft, dieses Mal nicht von der Auktion zu fliegen, sondern heute das große Geschäft zu machen. Seine Konkurrenz scheint sich langsam, aber sicher gegen ihn zu verbünden, doch am Ende zählt, wer mehr zu bieten hat.
Das kalifornische West Covina bringt Brandon und Darrell immer wieder Glück - aus diesem Grund beschließen die beiden, hierher zurückzukehren, um Geschäfte abzuschließen. Den beiden dicht auf den Fersen: Brandi und Jarrod die kurzerhand ihre Reiseroute ändern.
Wer erlaubt sich nicht gerne mal eine kleine Sünde? Wer isst nicht gerne leckere Köstlichkeiten, die man später bereut? In dieser Folge von "Food Paradise" kreieren Köche in ganz Amerika sündhaft gute Gerichte und versetzen Restaurantgäste in einen regelrechten Begeisterungstaumel.
In der nordamerikanischen Küche spielt Käse eine Hauptrolle. Der Ruf nach extra viel Käse erklingt sowohl in den Südstaaten als auch im Mittleren Westen sowie in der Metropole New York City. Das gilt nicht nur für den legendären Käse-Klassiker Mac and Cheese, sondern auch für eine Vielzahl anderer Schwergewichte der Käsespeisen-Welt.
Erinnerung
